Opis
Czym jest Kombucha? To bardzo słodka herbata, która uległa fermentacji poprzez dodanie tzw. grzyba herbacianego (tzw. grzybek japoński). Naukowcy mają na to własną nazwę i nie brzmi ona już tak romantycznie. Jest to SCOBY, czyli Symbiotic Culture of Bacteria and Yeasts. Po polsku to Symbiotyczna Kultura Bakterii i Drożdży. Jednak byłoby nam dosyć ciężko wypowiedzieć akronim SKBiD, prawda? 🙂
Kombucha pochodzi z Japonii. Wiemy ze źródeł pisanych, że była już znana tam za dynastii Jin, ok 220 r. p.n.e. Potem Kombucha spakowała walizki i tup tup, szast-prast, przez Chiny i Rosję trafiła do Europy na początku XX wieku, gdzie w okresie II Wojny Światowej była już powszechnie znana.
Może trochę z opóźnieniem, ale mamy XXI wiek i Kombucha zawitała do Art-Tea, skąd rach ciach może trafić na Wasze stoły. 🙂
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.