Opis
Yinzhen – srebrne igiełki, jedna z odmian białej herbaty z prowincji Fujian, której listki pokryte są białym meszkiem. Posiada najdelikatniejszy smak ze wszystkich białych herbat i jednocześnie stanowi najdroższą z jej odmian. Można zaparzać ją wielokrotnie. Parząc przez ok. 7-8 minut osiągniemy łagodny napar, a po 20 minutach nabierze głębi i charakteru. Jednak i tak najciekawsze dla naszego oka będą tysiące malutkich srebrnych włosków (igiełek) pływających na powierzchni naszej herbaty.
Szczytowe, pierwsze, młode liście zbiera się wczesnym marcem, najpóźniej jeszcze w kwietniu i najlepiej o słonecznym poranku, zanim pąki jeszcze się otworzą, lecz gdy Słońce jest już wystarczająco wysoko, by osuszyć pozostałą na roślinie rosę.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.