Czerwona herbata Pu Erh Standard

Opis

Czerwona herbata Pu Erh Standard to klasyczna wersja znanej chińskiej herbaty fermentowanej. Jej charakterystyczny, głęboki smak i ziemisty aromat sprawiają, że jest ceniona przez osoby poszukujące intensywnych, nietuzinkowych doznań.

Czerwona herbata Pu Erh Standard jest naturalnie wspomagająca trawienie, często polecana po posiłkach, a także znana z właściwości oczyszczających organizm. W naparze daje ciemnoczerwony kolor i pełny smak, który zyskuje na delikatności przy każdym kolejnym zaparzeniu.

To dobry wybór zarówno dla osób rozpoczynających przygodę z herbatą Pu Erh, jak i dla tych, którzy szukają klasycznej jakości w przystępnej formie.

Uprawiana od 1700 lat na południu Chin w prowincji Yunnan uważana jest przez Chińczyków za herbatę czarną, a nie czerwoną jak wśród Europejczyków. Różnica ta wynika stąd, że Chińczycy dzielą herbatę ze względu na kolor naparu, a nie suszu jak mieszkańcy Europy. Poza tym tuż obok regionu Pu-Erh rozprzestrzeniają się ogromne plantacje czarnej herbaty z Yunnan.

Różnica między tymi herbatami polega na tym, że Pu-Erh jest poddawana fermentacji. Produkuje się dwa rodzaje Pu Erh: Shu i Sheng.

Shu polega na poddawaniu herbaty procesowi starzenia zwanym „wodui”. Polega on na dodawaniu do suszu drobnoustrojów i szlachetnych grzybów w odpowiednich warunkach temperatury i wilgotności. Pozwala się im rozwijać na herbacie przez pewien czas. Natomiast Sheng poddaje się prostemu leżakowaniu. Obydwa rodzaje można spotkać w formie suszu luźnego lub sprasowanych krążków i innych kształtów.

W smaku Pu Erh jest bardziej gorzki od znanych herbat czarnych. W Europie dodaje się dla smaku cytryny i innych dodatków, by złagodzić smak.

Czy Pu Erh ma wpływ na zdrowie, a tym bardziej na masę ciała? No cóż, można odnaleźć wyniki badań, które wskazują, że działanie Pu Erh na utratę masy ciała miało pozytywny wpływ w pewnym stopniu dla mężczyzn z zespołem metabolicznym, ale już bardziej znaczący wpływ dla osób z hiperlipidemią. Zatem dla osób o podwyższonych trójglicerydach lub cholesterolu w surowicy krwi. Działanie takie herbata zawdzięcza niewielkiej ilości statyn w swojej zawartości, które doskonale radzą sobie z obniżaniem cholesterolu. We wspomnianych badaniach Pu Erh miało wpływ na likwidację złego cholesterolu LDL, a nawet przyrost tego dobrego, czyli HDL.

Ponadto Pu Erh jest naturalnym lekiem na efekty zbyt wysokiego spożycia alkoholu, zapobiega powstawaniu wolnych rodników, wzmacnia organizm, zmniejsza wchłanianie tłuszczu w jelitach, pobudza mikrokrążenie, poprawia pamięć i uspokaja. Jednak należy pamiętać, że jak wszystko w nieodpowiednich dawkach może szkodzić. Niektóre herbaty mogą być produkowane z gałązek i starych liści, które zawierają szkodliwy fluor. Dozujmy sobie herbatę rozsądnie.