Opis
Kawa Kenia AA Top to jedna z najwyżej ocenianych arabik na świecie – 100% Arabica klasy AA, pochodząca z żyznych terenów wschodniej Afryki. Ziarna tej klasy są duże, starannie selekcjonowane i gwarantują wyjątkową jakość naparu.
Charakteryzuje się wyrazistą kwasowością przypominającą owoce cytrusowe i porzeczki, z nutami wina, jeżyn i słodkiego karmelu. Jej profil smakowy jest złożony, dynamiczny i idealny dla osób poszukujących wyjątkowych doznań. Doskonała do metod przelewowych i alternatywnych.
No dobrze, ale co z tym Kenia Top AA? Ta Arabica pochodzi z plantacji Kirinyaga, gdzie znów jak w przypadku kawy Etiopia Sidamo, spotykamy się ze spółdzielczym systemem skupu zbiorów, co oznacza, że w naszej kawie znajdują się ziarna z najmniejszych i rodzinnych gospodarstw.
Natomiast Top AA oznacza najwyższą jakość ziaren. Najwyższą, bo… to opisuje ziarna największe, które oddadzą naszemu naparowi najwięcej aromatu. Skala wielkości i jakości ziaren kawy opisana jest następująco:
AA, AB, PB, C, E, TT i T
Gdzie AA to najwyższa jakość, a T najniższa.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.